Praktische Konditorei Kunst. 1913

€ 55,00

Praktische Konditorei Kunst. 1913

€ 55,00

Dit boek van voor de eerste wereldoorlog laat de top zien in het taarten maken en versieren. Ruim 100 prachtige  foto's en bijbehorende tekst maken dit boek tot een aanwinst voor de moderne taartenbakker en wordt in het Duits niet voor niets Kunst genoemd.De vorige eigenaar van dit boek was banketbakker en heeft in zijn enthousiasme bij sommige taarten wat bijgeschreven, wat dit boek daarom nog unieker maakt.Het boek is gebruikt maar heel, een eerste druk  en in goede conditie.

lxb= 29x31cm en 3 cm dik